飲食店は移り変わりが激しく、ついこの間開店したばかりの店舗がすぐに閉店してしまうことも多々あります。

これだけたくさんの飲食店があり、その中でいつまでも人気を維持している店舗にはどのような共通点があるのでしょうか。

人気が出る飲食店の条件について考えてみたいと思います。

ファミリー層向けの飲食店は強い

まず今の時代やはり家族で過ごせるような環境を提供してくれる飲食店は強いです。

お父さんもお母さんも、そして子供たちも一緒にくつろげるような空間は誰もが喜びます。

特に子供連れの客は、どうしても外食は落ち着かないという人が多いものですよね。

たとえば他のお客さんに迷惑をかけてしまわないかが気になって気を遣うことに疲れてしまうお母さんの意見は多いです。

誰にも気兼ねせずに家にいるような感覚で、たまには自分が作った料理ではなく美味しい料理を食べてみたい、それが多くのお母さんの願いではないでしょうか。

接待などビジネスマン向けの飲食店

それから仕事帰りに立ち寄りたいお店を考えてみてもやはりくつろげるという条件は外せません。

仕事が終わって会社の上司や同僚と食事に行く際、周りが賑やかすぎるとなんだか落ち着きませんよね。

それに会社を出た場所でじっくり話し合いたいこともありますので、こういった時には出来れば他の客とは接触のないプライベートな空間が欲しくなると思います。

料理とお酒のバリエーションも大切

そしてバリエーション豊かな料理とお酒が必要です。

安くてもビールや日本酒しかない店舗だと、ビールか日本酒しか飲まない人であれば満足できますがそうでなければ物足りません。

またスーパーの総菜コーナーでも購入できるような平凡な料理ばかりが並んでも、あまり魅力を感じないと思います。

野菜をたくさん使ったサラダが豊富だったり、自宅では食べられないような創作料理が並んだり、オシャレなカフェに登場するようなデザートが選べるとすればそれは誰もが嬉しいと思います。

これらを持ちあわせた飲食店こそが今の時代人気を保っていると思います。

アンドモワの店舗は万人におすすめできる

アンドモワ株式会社は訪れたお客さんに「ワクワク」と「本当にこの店を選んでよかった」と思えるような素晴らしい体験を提供するために取り組んでいる会社です。

生き残るためにどの飲食店も様々な工夫をしているように、この会社も常に今以上を求めて活動しています。

画像引用：アンドモワ株式会社

まだ設立からそれほど時間の経過していない、正直若い会社ではありますが驚くようなスピードでたくさんの場所に店舗を展開しています。

都市部はもちろんですが都市部から少し離れた地方でも魅力的で誰からも愛される店舗を展開し、成功している秘訣はやはり人気の飲食店の条件を全て満たしているからではないでしょうか。

アンドモワ株式会社のこれまでになかった革命的な経営理念によって、これからももっと人気店を誕生させていくように思います。